NIJMEGEN – Op zaterdag 11 april trapt Boerderij Eetmeerbosch in Nijmegen-West (Neerbosch-West) het nieuwe oogstseizoen feestelijk af. Tussen 10.00 en 15.30 uur is iedereen welkom op de boerderij voor een dag met marktkraampjes, activiteiten, lekker eten, muziek en inspiratie rondom het koken met lokale, onbespoten groenten, kruiden en bloemen.
Ontmoet de boerinnen die jouw eten groeien
Met het openingsfeest wil de boerderij laten zien waar gezond voedsel vandaan komt. Volgens boerin Marenthe is die verbinding minder vanzelfsprekend geworden.
“Veel boeren produceren tegenwoordig voor de grootschalige markt, waardoor direct klantencontact verdwijnt. Dat vinden wij jammer, omdat je een scheiding krijgt tussen mensen die niet weten hoe eten wordt gemaakt en boeren die contact verliezen met hun omgeving. Daarom stellen wij onze boerderij open voor de buitenwereld.’’
Activiteiten voor jong en oud
Tijdens het openingsfeest krijgen bezoekers de kans om de zelfoogstboerderij van dichtbij te ervaren. Er zijn rondleidingen over de tuinderij en door het voedselbos. Daarnaast staat er een programma klaar, met onder andere een wildplukworkshop, een bodemtocht, tai chi en kinderactiviteiten. Kinderen krijgen een speciale rondleiding over de tuin en kunnen zelf een moestuin in een eierdoos maken. Ook is er een markt met producten van lokale boeren en inheemse tuinplanten.
De moestuin van je grootouders
Naast activiteiten staat ook eten centraal. Veel mensen hadden vroeger grootouders die een moestuin hadden. Mensen weten vaak nog hoe die groenten smaakten. Bezoekers kunnen proeven van inspirerende hapjes die laten zien hoe je ook in de rustigere wintermaanden creatief met seizoensproducten kunt koken.
“Juist in de periode waarin er minder groeit, weten onze klanten verrassende smaken te maken. Die inspiratie delen we graag.’’
Iedereen welkom
De organisatie nodigt bezoekers uit om vrienden, familie en andere geïnteresseerden mee te nemen om samen de start van het nieuwe seizoen te vieren.
Praktische informatie
Datum: zaterdag 11 april
Tijd: 10.00 – 15.30 uur
Locatie: Boerderij Eetmeerbosch
Adres: Scherpenkampweg 50, 6545 AL Nijmegen
Toegang: Gratis
Voor meer informatie: zie www.eetmeerbosch.nl of volg op Instagram @boerderij_eetmeerbosch
Over boerderij Eetmeerbosch:
boerinnen Merel en Marenthej telen verse, onbespoten en lokale groenten, kruiden en bloemen voor hun gemeenschap van 200 families, restaurants en sociale instellingen.
Met een oogstabonnement op de boerderij kun je wekelijks zelf je boodschappen oogsten — midden in de natuur. Tussen de bloemen en vogels ervaar je waar je voedsel vandaan komt en leef je mee met de seizoenen. Zo bouwen we samen aan een eerlijk, sociaal en regeneratief voedselsysteem.
